GRASSINA (BAGNO A RIPOLI) – Giovedì 28 luglio ha aperto “Pura Hosteria”. Il nuovo locale in piazza di Grassina.
Nato da un’idea di David e Leonardo, ispirati dallo storico “Pura Vida” che aveva sede nello stesso stabile al 37 di piazza Umberto I e che, negli anni Novanta, è stato punto di riferimento per più di una generazione di grassinesi.
L’inaugurazione, la sera di giovedì 28 luglio, è stata un successo. Tante persone di tutte le età per salutare la nuova avventura di questi due grassinesi, compagni di scuola, amici da una vita. David, già esperto di ristorazione in quanto titolare del Caffè 31 e Leonardo ex imprenditore edile che ha messo a disposizione tutta la sua esperienza per ristrutturare il locale.
Al piano terra il bancone, alcuni tavoli, le spine delle birre e uno spazio all’aperto sul retro. Al primo piano una saletta accogliente dove cenare e seguire in TV partite ed eventi sportivi.
Pura è una nuova idea di “Hosteria”, unita con un servizio di rosticceria da asporto attivo tutte le sere, assieme ad un pub e a uno Sky bar.
Uno spazio gestito da grassinesi per i grassinesi (e non) dove nel fine settimana sarà possibile anche fermarsi a pranzo. Un in bocca al lupo a questa nuova attività che, specialmente nelle sere d’inverno, si propone di riattivare il cuore pulsante del paese.
di Stefano Casprini
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