GREVE IN CHIANTI – Una serata tutta in rosa, con un superbo menu degustazione a tema (con favolosi crostacei e pesce di alta qualità) e vini in abbinamento, ovviamente… “pink”.
Il 24 agosto a Vitique, a Greti (Greve in Chianti), cena di degustazione “in rosa” dedicata all’universo femminile in abbinamento ai vini rosati di Santa Margherita Gruppo Vinicolo.
Alle 20.30 inizia la cena di degustazione, che verrà preceduta, alle 20, dall’aperitivo di benvenuto e dal tour della cantina Santa Margherita Tenimenti Toscani.
RISOTTO – Con piselli, gamberi rosa e yogurt
Questo l’incredibile menù: Pesce azzurro marinato, cipolle in agro e ravanello (Santa Margherita – Spumante Brut Rosé); scampi, cecina e uva (Kettmeir – Spumante Metodo Classico Brut Rosé Athesis Alto Adige doc 2014); risotto, piselli, gamberi rosa e yogurt (Kettmeir – Lagrein Rosé Alto Adige doc 2016).
E ancora: ombrina, biete, pomodoro confit, peperoni e composta di pompelmo rosa (Sassoregale – Rosé Maremma Toscana doc 2016); cheese cake alle fragole e limone (Kettmeir – Moscato Rosa Athesis Alto Adige doc 2012).
Prezzi: 40 euro per persona; 35 euro per le donne.
Info e prenotazioni (posti limitati): Vitique – Wine & Food Boutique. Via Citille 43/b, Località Greti (Greve in Chianti). Telefono: 0559332941. Mail: info@vitique.it.
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di Redazione
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