ANTELLA (BAGNO A RIPOLI) – Inizia martedì 24 ottobre il terzo ciclo di degustazioni "Alla scoperta di vini bianchi e rossi italiani".
Si comincia martedì alle ore 20.30 con tre campioni di bianchi e rossi in degustazione in abbinamento alle portate.
Prosciutto toscano, omelette di prosciutto cotto, crostone in bianco, in abbinamento a C’incanta, Trebbiano d’Abruzzo Doc 2011 – Cantine Tollo – Tollo (CH).
Quindi tagliatelle al ragù di carne, insieme a Radici Taurasi, Rosso Docg 2011 – Az. Mastroberardino – Atripalda (AV).
Infine filetto di maiale in crosta di pane con contorno di patate arrosto, abbinato a Brunello di Montalcino Docg 2010 – Villa Poggio Salvi – Montalcino (SI).
I vini in degustazione e la parte teorica saranno illustrati da sommelier professionisti.
Durante le serate ad ogni vino saranno serviti, in abbinamento, pietanze di vario genere, antipasti, primi e/o secondi piatti caldi.
Costo delle quattro serate in abbonamento: € 105,00. Costo della singola serata: € 25,00
Iscrizioni entro il 23 ottobre presso la segreteria del C.R.C. Antella Tel. 055/621207 e/o Alessandro Conti 329.8052802
di Redazione
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