Giovedě 19 luglio 2018  17:32
il Gazzettino del chianti e delle colline fiorentine
TAVARNELLE V.P.
9.01.2018
h 09:19 Di
Redazione
Venerdì 12 gennaio una serata a tutto fritto al Ristoro L'Antica Scuderia
Dedicata ai vitigni autoctoni (italiani e non solo), con un menu... incredibilmente gustoso
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BADIA A PASSIGNANO (TAVARNELLE) - Con il nuovo anno riprendono subito le super serate a tema del Ristoro L'Antica Scuderia, a Badia a Passignano.

 

Quella di venerdì 12 gennaio sarà dedicata ai vitigni autoctoni italiani, le loro storie, le loro terre. E per ampliare la visuale, uno sguardo anche in giro per il mondo. Pronti a degustare tre vini selezionati tra le etichette più pregiate? Lo potrete fare... a tutto fritto!


Antipasti: Tramezzino di mozzarella in carrozza ai porcini; Polpettina di gobbi; Doppia Salvia fritta con l’acciuga.

 

Primi piatti: La nostra interpretazione dei paccheri alla norma. Secondi piatti: Fritto dell’aia” bocconcini disossati di pollo e coniglio nostrali accompagnato da verdurine in pastella

 

Dessert: Frittella di mele con gelato di crema alla cannella.

 

Per informazioni e prenotazioni, 0558071623 - 0558071957 - 3358252669 - info@ristorolanticascuderia.com.

 

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