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il Gazzettino del chianti e delle colline fiorentine
TAVARNELLE V.P.
12.03.2018
h 10:19 Di
Redazione
Abbinamento "Birra e formaggi": cena degustazione al Ristorante Cortefreda
Martedì 22 marzo: dalla degustazione dei formaggi a un super menù a tema. Ancora qualche posto libero
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TAVARNELLE - Birra, formaggio e... cosa chiedere di più dalla vita? Al Ristorante Cortefreda, nel magico scenario del Borgo di Cortefreda a Tavarnelle, martedì 22 marzo cena degustazione con abbinamento "Birra e formaggi".

 

La cena inizierà con una parte introduttiva (Buffet di Formaggi Nonno Lancia mostarde frutta e Birre del Birrificio 26 Nero) dove verranno provati gli abbinamenti suggeriti dagli chef per gustare questi prodotti del territorio al meglio.

 

Segue cena al ristorante con il seguente menù.

 

Primo: Ravioli al Fomaggio di Fossa con salsa di pere Abate e balsamico. Secondo: Controfiletto al Chianti con scaglie di "Muffanobile".

 

Dessert: Gelato al Fior di Latte e Blue Cheese miele di millefiori, granella di pistacchi e cialda croccante.

 

Prezzo 35 euro, bevande incluse. Prenotazioni al numero 0558073333 oppure alla mail info@borgodicortefreda.com.

 

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