SAN CASCIANO – E’ un piatto tipico di moltissime famiglie, che spesso campeggia sulle tavole della domenica.
Stiamo parlando dell’arista di maiale, prodotto gustoso, comodo (si può preparare in anticipo) abbinabile a moltissimi contorni e “aromatizzabile” con variabili quasi infinite.
Ed ecco che la Coop di Mercatale, con il suo reparto macelleria che propone sempre prodotti di altissima qualità, sabato 14 marzo proporrà l’“Arista Day”.
Una giornata con arista acquistabile sia “in purezza” che aromatizzata: al rosmarino, agli agrumi, ripiena, in porchetta… .
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