Non riesco a esprimere il mio rammarico per quello che accade quotidianamente ai cassonetti della raccolta rifiuti organici in viale Rosa Libri, a Greve in Chianti, proprio sotto le scuole elementari, proprio alla vista dei bambini che così “imparano le buone abitudini”.
Tutti i giorni, non so quantificare i Kg o i quintali, vengono buttati via così filoni , fruste, panini, e altri tipi di pane.
La provenienza non è tanto difficile da stabilire: una gran quantità di pane così certamente non avanza ad una famiglia.
Anche se credo non si possa fare niente per eliminare questo spreco, almeno concedetemi di esprimere a titolo personale, ed anche per altre persone che la pensano come me, tutto il mio dissenso e il dispiacere nel vedere buttare via tutto quel ben di Dio.
Sì lo definisco così, perché mia madre mi ha insegnato che il pane è un dono del Signore. Grazie.
di Lettera firmata
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