POGGIO CASCIANO (BAGNO A RIPOLI) – Che fare per il cenone dell’ultimo dell’anno?
La Locanda Le Tre Rane, a Poggio Casciano (Ruffino) per salutare il 2020 ha pensato di cucinare per te. Il tuo unico compito? Riscaldare l’atmosfera per una serata magica.
Ecco il menù.
Si parte con una delle tradizioni più amate per il cenone di San Silvestro, le lenticchie, in una versione toscana con la salsa alla livornese.
Si prosegue con un tocco croccante e sfizioso portato dalle “empanadas alla toscana”.
Come primo piatto l’ispirazione giunge dalla alla tradizione casentinese: il tortello alla lastra con salsa di porri, zucca gialla e cavolo nero. Bello da vedersi, buono da mangiare!
Il secondo piatto è un’ode alla carne nella sua delicatezza, il nodino di vitella in doppia cottura con salsa chiantigiana e contorno di “rosti” croccanti (frittelline di patate), una vera e propria esperienza di gusto.
Per concludere, niente di meglio che un po’ di dolcezza con la crespella di farina di castagne con crema ai cavallucci e una palina al cioccolato… perché l’anno bisogna sempre salutarlo con il sorriso sulle labbra!
Il prezzo per persona è 35 euro, in omaggio, riceverai una bottiglia di Sparkling Rosé Ruffino: “Un modo per sentirci vicini e brindare insieme l’arrivo del nuovo anno!”.
Per prenotare la tua cena di San Silvestro contatta Le Tre Rane o scrivi su WhatsApp al 3783050220.
Le prenotazioni dovranno essere effettuate entro e non oltre le ore 12 del 30 dicembre.
La consegna è gratuita a Firenze e tutta la provincia. Avverrà entro le ore 18 del 31 dicembre
(CONTENUTO SPONSORIZZATO)
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