ANTELLA (BAGNO A RIPOLI) – Un piatto a base di riso simbolico per la Spagna. Che, è il caso di dire, mescola e valorizza la tradizione contadina con quella dei pescatori perché realizzato con ingredienti semplici: verdure, carne e pesce.
La Paella è diventato forse il piatto popolare spagnolo più conosciuto nel mondo, oltre che come identità gastronomica di un popolo, anche come momento di condivisione tra le persone.
Ed per questo che Il Laboratorio della Ciabatti Ricevimenti, in via dell’Antella 76, a Bagno a Ripoli, gli dedica un Fuori Menù.
Dalla cucina i cuochi hanno pensato proprio di provare a ricreare la stessa atmosfera di allegra convivialità tra le mura domestiche, consegnato pronto solo da gustare.
Il prossimo weekend, dal 12 al 14 marzo, il Fuori Menù sarà a lei completamente dedicato, non senza l’abbinamento dell’altrettanto famosa bevanda realizzata con il vino, spezie e frutta, la Sangria.
E del tipico dolce che prende il nome dalla regione della Catalogna, la crema catalana.
Non solo, nel menù è proposta anche la ricetta dai toni scuri e dal sapore unico dovuta al nero di seppia come condimento, creando con il contrasto degli altri ingredienti un insolito effetto cromatico.
Sarà possibile prenotare per il Fuori Menù telefonando allo 055621595 – 3351364141 oppure scrivere una mail a Illaboratoriofood@gmail.com.
– Paella di pesce (minimo 2 persone) 42,00
– Paella di carne (minimo 2 persone) 35,00
– Paella nigra con riso al nero di seppia (minimo 2 persone) 45,00
– Sangria (0,5 Lt.) 5,00
– Crema catalana 5,00
Naturalmente ricordiamo che è possibile consultare il menù del mese di marzo a questo link.
Il Laboratorio Food Delivery di Qualità vi aspetta tutti i giorni con le sue consegne deliziose a domicilio, via dell’Antella 76 Bagno a Ripoli.
Oppure attraverso il sito web (clicca qui) o la pagina Facebook (clicca qui).
(CONTENUTO SPONSORIZZATO)
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