CONSUMA – Grassinese, per molti anni lavoratore della Sacci a Greve in Chianti, da quando è andato in pensione Erasmo Giambona (che è anche super tifoso del Grassina Calcio) si è trasferito alla Consuma.
Lì, dove un tempo doveva salire da valle per andare nei boschi alla ricerca di funghi, oggi è… di casa.
Stagione dei funghi iniziata da tempo per lui, così come per tanti altri fungaioli: con i dormienti prima (Hygrophorus marzuolus), i prugnoli (Calocybe gambosa) poi.
Da qualche settimana è iniziata anche la stagione dei Boleti (oltre che dei galletti, Cantharellus cibarius), dei porcini insomma.
In particolare, Boletus aestivalis (porcini estivi, estatini) e Boletus pinophilus (porcini rossi, o pinicola).
E proprio stamani, mercoledì 26 giugno, al termine di un giro nelle “sue” fungaie, Erasmo ci ha contattato per inviarci la foto del primo “pezzo grosso” della stagione.
Trovato insieme ad altri, una quindicina, tutti porcini rossi, un pinicola di 1,260 kg.
Si tratta, ovviamente, di un esemplare molto maturo.
Insomma, la stagione era già partita (lentamente); le piogge di ieri e lunedì fanno ben sperare per il futuro e… adesso c’è anche lo “start” del porcino oltre il kg di Erasmo Giambona.
Che i giochi abbiano inizio. Buona stagione a tutte le fungaiole e i fungaioli.
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