MERCATALE (SAN CASCIANO) – Dopo due anni di sospensione a causa della pandemia torna, finalmente, il Campionato della Bistecca in piazza Vittorio Veneto, a Mercatale.
Fissate le date sul calendario intanto, così da non prendere impegni: venerdì 10 e sabato 11 giugno.
Vi ricordiamo in breve il funzionamento.
Sarà possibile acquistare la bistecca direttamente dalle tre macellerie locali: Macelleria Agresti; Macelleria Coop; Macelleria Tozzetti.
I “Mastri Braciaioli” la cuoceranno sulle braci che arderanno direttamente in piazza.
Il tutto abbinato ad un eccellente Chianti Classico prodotto dalle aziende dell’associazione San Casciano Classico.
Insomma, ci siamo davvero.
Qualche settimana e a Mercatale il profumo della bistecca ci dirà che un altro tassello di normalità è tornato al suo posto.
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