Il Fuori Menù di questa settimana de Il Laboratorio di Ciabatti è dedicato ai sapori di montagna

Pizzoccheri, canederli allo speck con fonduta di Malga, tagliolini ai mirtilli con ragù di cervo, cassouela con verza e polenta grigliata... . Potrete godervi tutto a domicilio, dal 19 al 21 febbraio

ANTELLA (BAGNO A RIPOLI) – Tre giorni dedicata a chi ama intensamente la montagna in tutta la sua essenza.

Dai paesaggi innevati allo scricchiolio della neve sotto i propri passi, fino all’atmosfera magica che vi si può respirare, passando per i sapori intensi e aromatici dei piatti tipici.

In questo periodo Il Laboratorio della Ciabatti Ricevimenti, in via dell’Antella 76, a Bagno a Ripoli, ha pensato di compensare la lontananza forzata proponendo nel Fuori Menù del 19, 20 e 21 febbraio alcuni piatti che ricreeranno i profumi caratteristici delle malghe, diffondendo calore nelle vostre case.

Il loro desiderio è quello di farla sentire più vicina, regalando parte di quella tranquillità che luoghi e ambienti montani riescono a trasmettere.

Offrendo un menù che abbraccerà però anche tutti coloro i quali amano in generale la buona cucina, fatta con il cuore e che utilizza solo materie prime di alta qualità.

Pizzoccheri della Valtellina

FUORI MENU… DI MONTAGNA

– Pizzoccheri della Valtellina 9,00 euro

– Canederli allo speck con fonduta di Malga 9,00 euro

– Tagliolini ai mirtilli con ragù di cervo 12,00 euro

– Cassoeula con verza e polenta grigliata 13,00 euro

– Insalatina di cavolo cappuccio e mele 4,00 euro

– Strudel di mele con doppia panna 6,00 euro

Naturalmente Il Laboratorio Food Delivery continuerà a proporre il menù di febbraio, che è qui consultabile.

Sarà possibile prenotare attraverso i seguenti contatti.

(CONTENUTO SPONSORIZZATO)

@RIPRODUZIONE RISERVATA

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