POGGIO CASCIANO (BAGNO A RIPOLI) – “Per tutta l’estate assaporeremo momenti, paesaggi, personaggi ed emozioni che solo il cinema sa regalare”.
Inizia stasera, martedì 1 giugno, a Poggio Casciano, fra Bagno a Ripoli e le colline del Chianti fiorentino, la serie delle Cene-Cinema, ovvero una delle (tante) iniziative inserite nel ricchissimo “paniere” estivo Sotto le Stelle.
# Ruffino dà il via alla rassegna estiva “Sotto le Stelle” presso la Tenuta Poggio Casciano
Stasera quindi, visita alle cantine, una gustosa cena toscana con paniere, ispirata alle suggestioni del film per poi godersi lo spettacolo del cinema “sotto le stelle”, con una programmazione curata da OFF Cinema. Solo su prenotazione (3783050219 – hospitality@ruffino.it).
“Abbiamo pensato – dicono da Poggio Casciano – di abbinare ad ogni serata un menu sempre diverso”.
Quello di stasera è ispirato a Duccio Chiarini, regista del film in proiezione (L’Ospite) e fiorentino doc.
“Il nostro cuoco – spiegano ancora – ha ideato un menu che rispecchiasse la cucina toscana e la sua forte identità”.
La torta matta alle petonciane di Artusiana memoria, cucinata come nel film. Come secondo un piatto monumentale della nostra cucina: l’arrosto girato nella versione “pic-nic” con contorno di zucchine a buglione.
Per finire in dolcezza un dessert tradizionale che ha fatto, fa e farà discutere: lo zuccotto.
Il menù completo
- Sollazzo iniziale
- Aqua di Venus bianco Toscana Igt 2020
- Torta matta con petonciane alla parmigiana
- Santedame Chianti Classico Docg 2018
- “Come se fosse girato”
- spiedino di carni miste alla toscana con zucchine a buglione
- Modus Toscana Igt 2017
- Zuccotto alla fiorentina
(CONTENUTO SPONSORIZZATO)
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