MONTEFIORALLE (GREVE IN CHIANTI) – Cinquant’anni di fragranza. Di quell’impasto a base di riso fritto nell’enorme padella che a metà marzo, attorno alla festa di San Giuseppe, richiama nel Castello di Montefioralle golosi su golosi.
Si è chiusa domenica 17 marzo, con una grandissima torta su cui campeggiava il numero 50, tagliata dal sindaco di Greve in Chianti e dal Comitato Turistico di Montefioralle, la cinquantesima edizione della Sagra della Frittella.
Come sempre stand preso d’assalto (accanto alle frittelle crostini, panini, l’immancabile Vinsanto) e frittura, come sempre, al top.
Con generazioni diverse che, l’una accanto all’altra, da un lato le preparano e dall’altro le mangiano, in una sorta di “rito collettivo” che ormai da mezzo secolo caratterizza questa splendida parte di Chianti.
Vi raccontiamo l’edizione numero 50 con le foto di Antonio Taddei.
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