TAVARNELLE – Lunedì 25 agosto alla Festa dell'Unità di Tavarnelle, al Parco del Mocale, arriva… un pezzo di Spagn. Con una serata speciale all’'insegna della gastronomia e del Flamenco tradizionale (15 euro tutto… compreso).
Espressioni femminili di forza e cultura tradizionale nel cibo e nella danza: ecco cosa propone il gruppo di Francesca Stocchi, per una bella serata di fine estate.
Sophie in cucina interpreta una ricetta tramandata dalla nonna spagnola: la gran paella valenciana con frutti di mare, carne di pollo, riso, zafferano e tanti piccoli segreti di famiglia.
Una lunga e complessa preparazione che richiede tante ore. Infatti a chi chiedeva alla nonna : qual è ingrediente principale della Paella? Lei rispondeva sorridendo: la pazienza!
Dopo la degustazione, la bailadora ed insegnante Francesca Stocchi, accompagnata dal vivo da Antonio Porro alla chitarra e Corrado Ponchiroli e Palmas, presenteranno alcune variazioni di Flamenco.
Arte di tradizione orale e gestualità antica, dove la ritmica complessa e il canto profondo esplodono in un'espressione emozionante delle passioni umane e dell'eterno femminile.
di Redazione
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