SAN DONATO IN POGGIO (TAVARNELLE) – Un "Tonno" molto speciale, che con il pesce non ha ovviamente nulla a che vedere. E che nasce in via Senese, a San Donato in Poggio, nel vulcanico laboratorio della Macelleria Parti.
Stiamo parlando del "Tonno del Parti", una ricetta a base di maiale che, inserita alla fine in un vasetto, rappresenta un eccezionale "jolly" da giocarsi in casa o con amici. In ogni momento. Come antipasto ma anche come secondo piatto.
TONNO DEL PARTI – Una super bontà… in vasetto
E' lo stesso Emiliano Parti a svelarci la ricetta: "Coscio di suino bollito in vino bianco, sale, pepe, foglie di alloro e spezie. Da sottolineare anche che il preparato, rigorosamente artigianale, viene poi pastorizzato secondo normative CE".
Accompagnato a un'insalatina di campo e qualche pomodorino, oppure in questo inverno con una buona patata lessa, il "Tonno del Parti" rappresenta un boccone davvero… divino!
Macelleria Parti – Via Senese 33/35 San Donato in Poggio (Tavarnelle), Toscana, Italy – 0558072952 – info@macelleriaparti.it – Pagina Facebook clicca qui
INFORMAZIONE PUBBLICITARIA
di Redazione
© RIPRODUZIONE RISERVATA
