BARBERINO VAL D'ELSA – Annata d’oro per il vino prodotto dalle aziende barberinesi promosso attraverso l’angolo di filiera corta del negozio Pam.
Una bottiglia di vino su quattro vendute al super store proviene dal corner allestito dal Comune di Barberino Val d’Elsa.
Nel 2013 le vendite dei prodotti tipici presenti nel corner hanno riscontrato un incremento pari al 25 per cento.
E’ uno dei dati più confortanti emersi dall’incontro che si è tenuto nella sala consiliare tra l’assessore alle promozione economica Silvano Bandinelli, il direttore del punto vendita Pam Barberino Umberto Baldassarra e le aziende che partecipano al progetto.
“Gli esiti positivi dell‘iniziativa – spiega l’assessore Bandinelli – che abbiamo sperimentato dal 2010 ci hanno dato ragione. L’angolo di filiera corta, coordinato dall’amministrazione comunale e caratterizzato dalla adesione di alcune delle aziende agricole più prestigiose del nostro territorio con le loro eccellenze nel settore enogastronomico, comincia a dare i suoi buoni frutti".
"Un esperimento – sottolinea – riuscito grazie alla sinergia attivata tra la grande distribuzione e le aziende locali, collaborazione tutt’altro che scontata dalla quale tutti gli attori coinvolti traggono benefici; il Comune vi ha creduto fermamente e continuerà a farlo sostenendo il progetto e cercando di migliorarne l’attività informativa e promozionale”.
Oltre alle degustazioni dei prodotti presenti all’interno del corner, in programma dalla fine di aprile, tante le proposte condivise durante l’incontro come la realizzazione di un apposito spazio accoglienza all’interno del supermercato dove collocare un espositore corredato di opuscoli e materiale informativo.
Per l’assessore Bandinelli, che ha accolto le richieste di alcune aziende, lo spazio potrà essere curato direttamente dal Comune.
La creazione di un’isola di filiera corta ad ampio assortimento accolta nel super store Pam-Panorama è un’iniziativa nata da un accordo tra il Comune e la direzione nazionale del marchio Pam per la gestione condivisa del corner di valorizzazione della filiera corta all’interno della grande struttura di vendita presente sul territorio barberinese.
Uno spazio costituito da oltre 100 prodotti rigorosamente territoriali, olio Igp toscano e vino Chianti Docg, destinati alla degustazione e alla vendita diretta.
Venticinque le aziende barberinesi che vi aderiscono esponendo le loro eccellenze a prezzi di mercato.
L’angolo di filiera corta si configura come uno strumento di promozione e valorizzazione del territorio a tutto tondo e si propone di offrire al cittadino e al turista un concentrato di prodotti del territorio per favorirne la conoscenza, esaltare l’identità locale attraverso il cibo e favorire il consumo stagionale delle produzioni barberinesi riducendo l’impatto ambientale dei trasporti.
di Redazione
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