GRASSINA – Un vero e proprio panino da record, di quelli che si vedono nelle trasmissioni tv… americane (vi consigliamo "Man VS Food" su Dmax, canale 52 del digitale terrestre).
Lo vedete in tutta la sua bellezza nelle foto qui sopra: a "costruirlo" è stato Christian Ugolini, trippaio in piazza Umberto I a Grassina, dove ogni giorno propone delizie dal suo furgone.
In questo caso si è trattato di una sprta di regalo di compleanno: il panino infatti era destinato a un 50enne della dipendente della vicina casa di moda Ermanno Scervino… al posto della torta.
E che panino: la rosetta da sola pesava un kg, mentre il ripieno (composto di lampredotto, sale, pepe, salsa verde, salsa piccante, peperoncino in polvere) pesava addirittura 1,8 kg. Per una panino di quasi tre chili: buona… digestione.
di Matteo Pucci
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