SAN CASCIANO – In occasione dell’evento “Perché Nord!”, organizzato nella giornata di oggi, giovedì 19 maggio, a Villa Le Corti dall’Associazione San Casciano Classico, e che ha visto una masterclass condotta da Alessandro Masnaghetti sui vini della zona del Chianti Classico di San Casciano insieme a quelli del Barolo di Verduno, entrambi posti nella parte più a nord della propria denominazione di riferimento, è stata presentata anche “La Bottiglia del Territorio”.
Si tratta di una bottiglia personalizzata, realizzata dall’Associazione San Casciano Classico in collaborazione con la Vetreria Etrusca, che sarà utilizzata esclusivamente dagli associati (al momento 26 aziende che producono Gallo Nero nel territorio sancascianese) a partire dal mese di ottobre 2022.
La bottiglia, bordolese in vetro scuro dal peso di 500 grammi, riporta il nome dell’Associazione in due posizioni specifiche: sulla baga in bassorilievo si trova l’incisione della scritta “San Casciano Classico”, inizialmente coperta dalla capsula e che si disvela soltanto al momento dell’apertura della bottiglia.
Mentre sulla parte bassa della bottiglia, sotto l’etichetta aziendale, la medesima scritta viene ripetuta due volte intervallata dal marchio associativo in rilievo in forte evidenza.
L’utilizzo della bottiglia è su base volontaria da parte delle aziende socie dell’Associazione e può essere utilizzata (sempre a discrezione aziendale) su una o più delle tre tipologie di Chianti Classico (Chianti Classico annata, Chianti Classico Riserva e Chianti Classico Gran Selezione) prodotte nel territorio del comune di San Casciano.
“E’ da oltre un anno e mezzo che stiamo lavorando a questa idea – racconta il presidente dell’Associazione, Antonio Nunzi Conti – non è stato semplice realizzarla. Sia perché c’è voluto tempo nel trovare l’idea creativa giusta, sia per il periodo storico che stiamo attraversando. Che ha visto i materiali come il vetro scarseggiare e con i prezzi in forte aumento”.
“Ma grazie alla collaborazione della Vetreria Etrusca – prosegue Nunzi Conti – e all’entusiasmo dei soci dell’Associazione, siamo orgoglios idi poterla presentare ufficialmente. La bottiglia comincerà ad essere utilizzata con i primi imbottigliamenti delle varie aziende dal prossimo mese di ottobre”.
“Secondo noi – auspica – sarà uno strumento di grande efficacia comunicativa, un elemento di unità e di riconoscibilità del nostro territorio; siamo sicuri che la bottiglia aiuterà la percezione qualitativa del consumtore, richiamando il nostro splendido territorio di San Casciano”.
L’Associazione San Casciano Classico
“San Casciano Classico” è l’Associazione che riunisce i produttori di vino (Chianti Classico) del comune di San Casciano all’interno della zona viticola del Gallo Nero.
E’ stata fondata ufficialmente nel 2018, in seguito a numerosi incontri informali avvenuti negli anni precedenti, con la volontà di creare una struttura stabile di confronto e collaborazione tra i soci della zona, per comunicare e valorizzare le peculiarità di questo territorio e dei suoi prodotti.
Lo scopo dell’Associazione è infatti quello di tutelare e promuovere le aziende vitivinicole del comune di San Casciano comprese nel Chianti Classico, accomunate dalla millenaria storia del suo territorio, valorizzandone le particolarità geologiche e climatiche insieme alle sue tradizioni rurali e gastronomiche.
E’ formata attualmente da 26 aziende associate.
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