FIRENZE – Terzo ed ultimo appuntamento della rassegna Terre Fiorenti nella Galleria delle Carrozze di Palazzo Medici Riccardi.
Questa volta, dal 19 al 21 dicembre, saranno in mostra le eccellenze del settore vitivinicolo con i due maggiori Consorzi ovvero Chianti & Chianti Classico.
Le aziende presenti in Galleria saranno 15, tutte appartenenti ai due Consorzi (otto espositori ciascuno), ed il vino potrà essere acquistato, proprio negli ultimi giorni che precedono il Natale.
A condurre il pubblico alla scoperta delle aziende del Chianti Classico presenti a Terre Fiorenti una guida d’eccezione: il giornalista-scrittore enogastronomico Leonardo Romanelli che sabato 20 dicembre accompagnerà i visitatori in percorsi degustativi itineranti (16.30-17.30 e 17.45 -18.45), informali e coinvolgenti, tra le sette aziende di Gallo Nero presenti.
E in particolare: Caparsa (Radda in Chianti); Fattoria Poggiopiano (San Casciano); Lanciola (Greve in Chianti); Losi Querciavalle (Castelnuovo Berardenga); Montoro e Selvole (Greve in Chianti); Tenuta Canale (Castellina in Chianti); Rocca di Cispiano (Castellina in Chianti).
Il Consorzio Vino Chianti, con altre otto aziende protagoniste, quali Agricola Pugliano (Castelfiorentino), Fattoria Lavacchio (Pontassieve), Azienda Agricola Pietralta (Gambassi Terme), Fattorie Giannozzi (Barberino Val d' Elsa), Fattoria Il Cantuccio (Tavarnelle, Tenuta San Vito (Montelupo F.no), Casa di Monte (Montespertoli), La Ginestra (San Casciano) coinvolgerà il pubblico in due degustazioni guidate nella giornata di domenica 21.
Alle 15: “Tutto quello che avreste dovuto sapere sul Vin Santo (ma non avete mai osato chiedere)”,un viaggio gustativo nel mondo del Vin Santo del Chianti d.o.c. tra leggenda, tradizione e false credenze, seguito alle 17 da “Chianti Chi?”, una gara di degustazione bendata di cinque diverse tipologie di Chianti d.o.c.g. con premio in palio.
Nel corso della tre giorni è in programma inoltre la mostra delle maestrie artigianali del territorio fiorentino quali coltelleria, ceramica, vetro, tessuto; alla presenza del Museo della ceramica di Montelupo Fiorentino, di OmA Osservatorio Mestieri d'Arte con Tessilarte, Moleria Locchi e Coltellerie Berti ed un nuovo ospite, il Museo del Vetro di Empoli. Sarà inoltre presente FoodMicroTeam S.r.l., una spin-off accademica dell’Università di Firenze.
Tutti gli eventi si svolgono nella Galleria delle Carrozze di Palazzo Medici Riccardi, in via Cavour a Firenze; l’ingresso è libero, con orario 10-20.
di Redazione
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