SAN CASCIANO – I frequentatori della casa del popolo di San Casciano la chiamano semplicemente "La Casa", e tanta confidenza fa ben capire cosa questo luogo rappresenti per il paese: spesso rischia di diventare una seconda casa a tutti gli effetti e i suoi baristi dei parenti quasi veri.
Francesco Bellosi e Luca Taddei non ti aprono la porta, come i padroni di questa casa tanto amata… ma poco ci manca.
Sono qui da molto tempo e conoscono alla perfezione quasi tutti i clienti del circolo in cui lavorano: "Abbiamo visto passare molte generazioni. I bambini sono diventati genitori: sono arrivati nei passeggini con le mamme e ora portano i figli in ludoteca", afferma Luca.
Il circolo è stato inaugurato nel 1971, grazie alle fatiche di molti volontari: "Si sa quand'è nato, ma non quando può finire – scherza Francesco – Da piccoli, anche io e Luca si giocava a nascondino tra le macchine in pista, oppure ai videogiochi".
Luca lavora qui dal 1988: "Avevo appena finito l'alberghiero e mi chiesero di fare il barista per un'estate – spiega – Invece rimasi al posto di quelli del tempo, Giulio Bartoli e Ilio Crocchini".
Francesco è arrivato nel 2001: "Ero parte del consiglio e responsabile del bar – racconta. – Facevo l'operaio alla pelletteria Denver, ma non c'era molto lavoro. Quando Paolo Paolini e Samuel Osman lasciarono mi fu subito detto: conosci l'ambiente, perché non ci provi?".
Il circolo non ha mai smesso di evolversi, dal bancone tondo intorno alla colonna centrale a quello lungo, fino alla sua versione attuale: "È cambiato anche il modo di vivere il bar – racconta Luca – Prima era un punto di svago. Ci si trovava qui quasi in maniera automatica e spesso non ci si spostava".
"Ora la maggior parte dei clienti esce solo durante il weekend – aggiunge Francesco – e il circolo è diventato un luogo di passaggio, con poche eccezioni".
"Anche San Casciano si è trasformata – continua Francesco – ma c'è ancora molto da fare: bisognerebbe cambiare più per migliorare che per il gusto della novità".
Luca serve un avventore impaziente e scherza: "San Casciano si è evoluta, ma alcuni clienti no! Ognuno ha le sue fissazioni, come tutti… e i sancascianesi sono abitudinari: do loro le stesse cose ogni giorno, sempre ai soliti orari".
"Il nostro è un paese tranquillo, dove ancora ci si conosce tutti – fa eco – È un paesone a misura d'uomo, nonostante si sia allargato".
"Sentiamo parlare quotidianamente di quello che accade e abbiamo i nostri preziosi informatori…", conferma Luca.
"Quando entri in questo locale, ti rendi conto che esteticamente ha poco delle altre case del popolo", aggiunge Francesco.
A chi sostiene che si sia perso anche il gusto del popolare, Luca risponde: "Per quanto riguarda i prezzi, si dovrebbe pensare che non tutti gli altri circoli hanno una scelta così vasta. Quando ho cominciato vendevamo solo caffè, spuma e amari".
"Ora – evidenzia – la selezione di prodotti è molto più ampia e i prezzi restano comunque al di sotto di quelli di un privato. Il circolo si è adeguato alle esigenze di una clientela più moderna e per questo è diventato più simile ad un bar normale".
Inoltre, le attività ricreative e culturali a cui le case del popolo sono dedicate trovano qui uno spazio enorme: "Durante la settimana ci sono tantissime riunioni, di associazioni, contrade e… condomini", specifica Francesco.
"Un tempo però – sottolinea – c'era molta più politica. Intrattenersi e confrontarsi era più facile. Sia perché si frequentava il circolo ogni giorno, sia perché le persone si parlavano di più".
"Ora stanno in dieci ad un tavolino e otto sono su Whatsapp!", precisa Taddei.
"Qui, i Sancascianesi fanno il loro comodo. La casa del popolo se la sentono loro – sostiene Francesco – ma bisogna rispettarla proprio perché è di tutti ed è stata costruita col sacrificio di tanti volontari che ci hanno investito soldi e fatica"
"Il volontariato ha un'enorme importanza per noi: è grazie ad esso che il circolo esiste e che noi ci lavoriamo. Ringraziamo tutti coloro che aiutano la pizzeria, le attività del ballo e il bar. Siamo felici di lavorare in un luogo così importante per la popolazione: rende possibili tanti servizi che in altri luoghi non lo sono", tiene a dire Luca.
"Anche noi sentiamo il locale come fosse nostro – aggiunge – perché tanti clienti sono amici".
"Siamo un ombrello al quale tutti stanno sotto – conclude Bellosi – e ci preoccupiamo se per un giorno capita di non vedere uno dei frequentatori abituali".
Già. Proprio come in una buona famiglia, riunita sotto un tetto solo.
di Martina Mecacci
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