SAN CASCIANO – “La Sosta del Bardella”. Ha deciso di chiamarlo così il negozio di generi alimentari che Stefano Semplici "guida" da alcuni mesi: un giovane che per quindici anni è sempre stato dietro il banco a servire i clienti da dipendente.
Poi è arrivata l’occasione di mettersi in proprio, e la decisione di mettere a disposizione dei clienti tutto il bagaglio di esperienza acquisito.
L’alimentari si trova in via Empolese 3B, al Bardella, sullo "scollino. Sembra che in questi locali ci sia sempre stato, dai tempi lontani, un punto di sosta per i viandanti: tanto che Stefano ha pensato di chiamarlo “La Sosta del Bardella”.
Qui vi si trovano alimenti che prima di essere messi in commercio, sono “testati” dal titolare. Davanti al cliente si presenta un banco ricco di cose gustose, persino il burro sfuso.
Oltre agli alimenti vi si trovano le cose di prima necessità per la casa, compreso l’angolo con ortaggi di stagione e una mini edicola con quotidiani e settimanali: l’indispensabile insomma.
Poi, non certo per ultimi, ecco che entrano in campo i consigli che Stefano dispensa a chi ha delle incertezze, accompagnati dall’immancabile assaggio prima dell’acquisto. Insomma quello di Stefano è un negozio nuovo ma dai sapori antichi.
Approfittando di quest’occasione oggi, 10 maggio, i familiari formulano nel giorno del suo compleanno i loro più cari auguri a Stefano. E naturalmente agli auguri si associa tutta la nostra redazione.
di Antonio Taddei
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