STRADA (GREVE IN CHIANTI) – Prodotti di qualità, ambiente familiare, caldo e accogliente. E, cosa da non sottovalutare, aperto 364 giorni e… mezzo all'anno.
Al Bar Alimentari La Martellina infatti ci si prendono poche ore di pausa solo nel pomeriggio di Natale: poi, per tutto il resto dell'anno, questa bottega davvero speciale rappresenta un vero e proprio punto di riferimento in territorio chiantigiano.
Strategicamente collocata all'ingresso del Chianti, lungo la via Chiantigiana che da Grassina sale verso Strada in Chianti (e all'incrocio della strada che arriva dall'Impruneta), da decenni questo negozio rappresenta un qualcosa di unico.
Da agosto 2015 è una famiglia che lo gestisce, con cura, passione e tanta attenzione alla qualità: Massimiliano, la moglie Noela, il figlio Niccolò (con tre dipendenti).
Vivono qui vicino, all'Ugolino. Massimiliano aveva una azienda familiare (ultra centenaria) di commercio di prodotti ortofrutticoli. Ormai quasi due anni fa… la scelta di vita.
LA SCELTA – Prodotti di alta qualità, dalla Toscana e non solo
"Ci teniamo davvero molto – ci spiega Massimiliano mentre il negozio non smette un secondo di riempirsi – Abbiamo inserito moltissimi prodotti di nicchia. Varietà di formaggi, salumi, prodotti di zona e della migliore produzione toscana: Pratomagno, Amiata, Mugello, Colline Senesi. Abbiamo poi una grande attenzione alla mozzarella, con Fiordilatte e Bufale che arrivano dalla Campania".
Qui la clientela tipo è davvero varia: c'è uno "zoccolo duro" di clienti fissi, molti vengono qui quasi da "generazioni". Poi c'è la clientela di passaggio, i cacciatori, i turisti. Insomma, qui non ci si annoia di sicuro!
"Si apre prestissimo – prosegue Massimiliano – e dalle 5 alle 6 la colazione con caffè e pasta è a un euro. Abbiamo anche tante specialità. Le torte e i biscotti fatti da mia moglie, la porchetta calda che arriva da Pontassieve ogni lunedì e mercoledì; per pranzo poi c'è sempre qualcosa fatto espresso in base ai prodotti di giornata".
LA PORCHETTA – Arriva calda il mercoledì e il sabato
C'è anche (e non potrebbe essere altrimenti visto il passato di Massimiliano) uno spazio dedicato a frutta e verdura: "Adesso abbiamo delle splendide arance che arrivano dalla Sicilia" conclude mentre dalla porta ci saluta. E torna sorridente dai suoi clienti.
Bar Alimentari La Martellina, Località La Martellina, Strada in Chianti (Greve in Chianti),
Via della Montagnola 39, Telefono 055858051
Possibilità di consegna a domicilio di tutti i prodotti presenti in negozio
INFORMAZIONE PUBBLICITARIA
di Redazione
© RIPRODUZIONE RISERVATA
