VICO D'ELSA (BARBERINO VAL D'ELSA) – Luci soffuse e tavole imbandite nella scuola dell'infanzia di Vico d'Elsa come in un vero e proprio ristorante. Si è tenuta per la prima volta, nello spazio del refettorio e in parte nelle aule, la cena al "Ristorante nel Bosco", organizzata dalle insegnanti della scuola aperta alle famiglie.
Un momento speciale in cui i genitori sono stati deliziati con i piatti della tradizione toscana e i loro bimbi, nei panni di camerieri attenti e puntuali, hanno distribuito le portate tra i tavoli. “Una bella iniziativa – ha dichiarato il sindaco Giacomo Trentanovi – che aiuta a crescere e a condividere, anche al di fuori del tempo scolastico”.
ll rituale del pranzo, una delle occasioni di convivialità e condivisione più significative della giornata scolastica, diventa un percorso educativo e sociale di alto valore costruito insieme ai protagonisti dell’iniziativa: i camerieri in erba. Attenzione, equilibrio, curiosità e rispetto per ciò che si porta a tavola e i bisogni del compagno, questi i temi del progetto messo in campo dalla scuola dell’infanzia di Vico d’Elsa.
“I bambini – spiegano le insegnanti – scelti a turno ogni settimana predispongono il pranzo occupandosi di tutte le fasi che interessano questo momento specifico e dunque l’apparecchiatura della tavola, lo sporzionamento e il rimettere a posto”.
Un’attività articolata che si pone molteplici obiettivi sia nei confronti di chi compie l’azione sia di chi la riceve. “Grazie al lavoro e alla sensibilità delle insegnanti – commenta il sindaco – il progetto mira a promuovere l’autonomia dei bambini e a rendere il momento del pranzo un’occasione di benessere in grado di favorire la conversazione e le relazioni sociali, stimolare la curiosità verso l’assaggio, contribuire ad accrescere consapevolezza negli studenti sul valore del cibo e di come si mangia, evitando sprechi e misurando i propri bisogni e quelli dei compagni”.
di Redazione
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