GABBIANO (SAN CASCIANO) – Una cena molto speciale quella che si svolgerà venerdì 6 giugno (info e prenotazioni allo 055 821500) al ristorante "Il Gabbiano", in via Chiantigiana Bassa a Gabbiano (zona Cantine Grevepesa).
Un locale che ha aperto i battenti da alcuni mesi, lanciando una sfida davvero particolare: quella di unire la tradizione della cucina toscana, una buonissima pizza, ai sapori etnici. Una sfida che sta riscuotendo successi e consensi.
Ed ecco quindi la "Cena etnica" di venerdì (20 euro vini esclusi), che verrà accompagnata da una favolosa danza del ventre.
Ricchissimo il menu: antipasto di falafel con hummus e salsa di melanzane, torta salata di verdure e spezie, la shorba (una zuppa tipica), cous cous vegetariano con frutta secca, cous cous tradizionale con manzo agnello e verdure, due dolcetti, acqua e the verde Tuareg.
di Redazione
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