SAN CASCIANO – Tra Cerbaia e Ponterotto alla scoperta di erbe selvatiche, accompagnati da Isabella Devetta esperta conoscitrice.
Passeggiare lungo la Pesa, per campi e sentieri fioriti, specie durante la stagione primaverile, può rivelarsi un passatempo sano, rilassante e soprattutto gustoso.
Già, perché in questa stagione sono tante le erbe commestibili in cui è possibile imbattersi nelle radure, nei boschetti, lungo i canali, accanto ai corsi d’acqua e nei prati.
Sbirciando nei campi qua e là, si cercherà di riconoscere alcune delle erbe commestibili più comuni, buone e inconfondibili, ricche di sostanze benefiche e versatili in cucina.
Una escursione dedicata a chi proprio non ne sa nulla di erbe mangerecce e vuole avvicinarsi a questa bella esperienza.
Le erbe spontanee commestibili, ricche di vitamine e minerali, sono state la base dell’alimentazione contadina per secoli e sarà per tutti una buona occasione per parlarne, per imparare a riconoscerle e a mangiarle.
Ritrovo: ore 9 in piazza del Monumento a Cerbaia Durata escursione: intera giornata. Lunghezza: 10 km. Difficoltà: facile. Occorrente: pranzo al sacco, acqua, scarponcino, coltellino e cestino. Quota di partecipazione: 12 euro per persona.
Info e prenotazioni: Eleonora 392 0579570 – Samuele 338 4611098 leviedelchianti@gmail.com – www.leviedelchianti.it.
di Redazione
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