SAN DONATO IN POGGIO (BARBERINO TAVARNELLE) – L’autunno di Pieve di Campoli ha il ritmo delle olive e dell’olio nuovo.
Con circa 18.000 piante distribuite nei territori del Chianti e del Chianti Classico, l’olivicoltura rappresenta una parte centrale dell’identità dell’azienda agricola dell’Istituto Diocesano per il Sostentamento del Clero di Firenze.
La stagione 2026 ruota attorno alla nuova sede di San Donato in Poggio e al frantoio inaugurati il 16 novembre dello scorso anno.
Il cuore della struttura è il nuovo impianto Mori-Tem di ultima generazione, pensato per lavorazioni rapide e delicate e inserito in una sede moderna e sostenibile che riunisce spazi operativi, magazzini, una sala professionale per degustazioni e un punto vendita.
Dall’8 ottobre il frantoio entrerà nel pieno della campagna olearia anche con il servizio rivolto agli esterni, disponibile dal lunedì al sabato su prenotazione.
Famiglie e piccoli produttori potranno continuare a portare le proprie olive, anche in quantità ridotte, mantenendo vivo un rapporto con il territorio che Pieve di Campoli ha scelto di preservare anche dopo il trasferimento da San Casciano a San Donato.
Durante la stagione sarà inoltre possibile organizzare degustazioni di olio per conoscere più da vicino il prodotto e il lavoro che accompagna la trasformazione delle olive.
L’olio nuovo di Pieve di Campoli sarà disponibile indicativamente dal 28 ottobre e potrà essere acquistato a prezzo di vendita diretta nei tre punti vendita dell’azienda:
– San Casciano (via Colle d’Agnola 1)
– San Donato in Poggio, presso il frantoio (via Sinigogola 5/6)
– Firenze, al The Cathedral Wine Shop (piazza del Duomo 53 rosso).
A Firenze, domenica 11 ottobre, Pieve di Campoli sarà inoltre presente in via Gioberti in occasione di “DegustaVino in Via Gioberti & Chianti Classico”, la giornata realizzata dal Consorzio Vino Chianti Classico insieme all’Associazione Le Cento Botteghe.
Dalle 12.30 alle 19.30 la strada sarà chiusa al traffico e ospiterà circa trenta aziende del Chianti Classico, con degustazioni e possibilità di acquistare i vini direttamente ai banchi dei produttori.
In questa occasione sarà distribuito anche il Passaporto dell’Olio, pensato per accompagnare il pubblico verso la nuova campagna olearia. Il percorso potrà essere completato nel mese di Dicembre ritirando presso il The Cathedral Wine Shop una bottiglietta da 100 ml di olio Pieve di Campoli della nuova spremitura.
La nuova stagione diventa così un’occasione per raccontare l’olio come espressione di un territorio, di una cultura agricola e di una filiera che unisce coltivazione, trasformazione e rapporto diretto con il pubblico.
Per informazioni e prenotazioni del frantoio: 055822386; 3534041442.
(CONTENUTO SPONSORIZZATO)
©RIPRODUZIONE RISERVATA
