STRADA (GREVE IN CHIANTI) Si terrà sabato 6 luglio, in piazza Landi a Strada in Chianti, l’appuntamento con la giornata “Dalla Spiga… al Piatto”, organizzato dalla Pro Loco di Strada in Chianti in collaborazione con il Comune di Greve, il Pastificio Fabbri e “Gli Amici del Seminatore”.
L’evento prevede al mattino uno spuntino contadino organizzato dagli “Amici del Seminatore” con olio, pane e pomodoro, pan con lo zucchero e vino e altri prodotti della cultura contadina. Intorno alla piazza saranno presenti antichi mezzi agricoli funzionanti.
Alle 17.30 ci sarà la battitura del grano tagliato nei giorni scorsi nella rotonda del Seminatore e il laboratorio di pasta per i bambini.
Alle 20 cena rustica del contadino (su prenotazione al 3334516379) a cura della Pro Loco di Strada in Chianti. La serata sarà allietata dagli stornelli degli “Amici Di’ Chianti”.
"Una manifestazione giunta oramai alla sua quarta edizione, che è seguita da un numeroso pubblico e rappresenta un richiamo alle tradizioni contadine del nostro territorio, nonché un’importante occasione di condivisione e di valorizzazione del lavoro dell’uomo" dichiara il presidente della Pro Loco stradese Massimo Viggiani.
Sensibile al problema ambientale, in particolar modo all’uso eccessivo delle plastiche monouso, la Pro Loco di Strada in Chianti ha deciso che piatti piani e fondi utilizzati nella cena saranno in polpa di cellulosa, biodegradabili e compostabili.
"Anticipiamo così di due anni la direttiva Europea che vieta la commercializzazione e l’uso della plastica per questi usi, e via via che andremo ad esaurimento delle forniture già effettuate, ci rivolgeremo solo a prodotti compostabili per tutto quello che potremo" conclude il presidente.
di Redazione
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