BARBERINO TAVARNELLE – Il profumo della carne sulla brace, l’aria della sera, il panorama delle colline toscane e il piacere di condividere la tavola senza fretta.
Sono questi gli ingredienti di “Fuoco Argentino”, la serata organizzata da SiChef Cooking Experience per celebrare il Ferragosto nel cuore del Chianti.
Conosciuta soprattutto per le sue cooking class dedicate alla cucina italiana e toscana, SiChef accoglie durante tutto l’anno visitatori provenienti da ogni parte del mondo nella propria sede immersa nella campagna di Barberino Tavarnelle.
Per la sera di Ferragosto, la struttura apre le porte anche al pubblico locale con un appuntamento dedicato alla tradizione della brace argentina.
La serata si svolgerà sabato 15 agosto, dalle ore 20, nella sede di Strada Spoiano 1, tra Tavarnelle e Barberino Val d’Elsa..
L’Argentina incontra la Toscana
“Fuoco Argentino” nasce dall’incontro tra due culture profondamente legate al piacere della tavola.
Da una parte l’Argentina, dove la carne alla brace è una tradizione capace di riunire famiglie e amici attorno al fuoco; dall’altra il Chianti, con i suoi vigneti, le colline e il modo autentico e rilassato di vivere il cibo.
A unire questi due mondi sarà Leo, argentino doc, che si occuperà personalmente della preparazione e della cottura delle carni.
Grazie alla sua esperienza e alla sua passione, gli ospiti potranno assaporare alcuni dei tagli e delle specialità più rappresentativi della cucina argentina.
Il menù della serata
Il menù prevede quattro diverse proposte cotte alla brace:
– Asado, simbolo della tradizione argentina;
– Entrecote argentina, tenera e dal gusto deciso;
– Matambre, uno dei tagli tipici più conosciuti;
– Salsicce, preparate nello stile delle grandi tavolate argentine.
Le carni saranno accompagnate da cipolle rosse alla brace con Aceto Balsamico e insalata mista. A conclusione della cena sarà servito il dessert.
Il costo della serata è di 42 € a persona, con bevande e coperto esclusi. Bevande e coperto: esclusi. Parcheggio: gratuito all’interno della struttura. Prenotazione: obbligatoria.
Ferragosto sulla terrazza panoramica
A rendere ancora più suggestiva la serata sarà la cornice di SiChef Cooking Experience, con i suoi spazi all’aperto e la terrazza panoramica naturalmente ventilata, affacciata sulla campagna del Chianti.
La struttura è facilmente raggiungibile dalle principali località del territorio e dispone di parcheggio gratuito interno.
Informazioni utili
I posti sono limitati. Per informazioni e prenotazioni è possibile chiamare il numero 0550494153, scrivere tramite WhatsApp al 3494574992 oppure inviare un’e-mail a sichef.cooking@gmail.com.
Per maggiori info: https://www.sichef.cooking/fuoco-argentino-15-agosto-2026/
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