mercoledì 12 Agosto 2020
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    Giovedì 9 luglio da Vitique una serata da prendere a morsi… in venti assaggi

    Uno straordinario percorso di 20 assaggi per scoprire la cucina di Vitique ed i vini. Un morso, un sorso, un viaggio...

    GREVE IN CHIANTI – Altro giovedì, altro appuntamento eccezionale da VitiqueOgni giovedì infatti, viene proposto un percorso di abbinamento volto ad esaltare il connubio tra cibo e vino.

    “Oltre al menù e ai percorsi disponibili tutti i giorni – dicono da Vitique – il giovedì offriamo una proposta a tema per avvicinarvi alla nostra cucina e ai nostri vini ad un prezzo speciale con bevande incluse”.

    Stavolta si tratta di uno straordinario percorso di 20 assaggi per scoprire la cucina di Vitique ed i vini. Un morso, un sorso, un viaggio.

    Menù

    Battuta di manzo e senape

    Riccio di mare, patata e tartufo nero

    Spinacino e bagna caoda

    Kettmeir, Athesis Brut Rosé Metodo Classico Alto Adige Doc 2017


    “Coniglio alla cacciatora”

    Crudo di ricciola, funghi di stagione e prezzemolo

    Uovo, cipolla rossa, patata affumicata e bottarga

    Animella, sedano e aceto di lampone

    Cantina Mesa, Opale Vermentino di Sardegna Doc 2018


    Spaghetto Fabbri, Nduja, limone e cardamomo

    Fregola, ricci, vongole e finocchietto

    Seppia e spugnole

    Cappelletti di pizzaiola, baccalà e provola

    Ca’ del Bosco Corte del Lupo Curtefranca Bianco Doc 2018


    Morone, burro e salvia

    Petto di piccione

    Rocher di fegatini e filetto

    Cervo, frutti rossi e camomilla

    Manzo, bernese al limone e carota al ginepro

    Lamole di Lamole Chianti Classico Docg 2017


    Cremoso di mascarpone affumicato, caffè, cioccolato e cardamomo

    Ciliege e dragoncello

    Cannolo, ricotta e pistacchio

    Krapfen e crema pasticcera

    Santa Margherita Dulcedo Lison Pramaggiore Doc 2015


    Prezzo 55 euro a persona – Bevande incluse – su prenotazione, posti limitati.

    Clicca qui per info e prenotazioni on line.

    (CONTENUTO SPONSORIZZATO)

    @RIPRODUZIONE RISERVATA

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