ANTELLA (BAGNO A RIPOLI) – Serata di degustazione per martedì 9 luglio al Crc Antella con il Gruppo Degustazioni: "Bollicine di razza, Champagne e Metodo Classico" del 2° Ciclo 2019.
La serata comincerà alle 20.30 con un Trentodoc (Spumante Brut “Domini”, millesimato Doc 2012, Az. Abate Nero, Trento) accompagnato da insalata di gamberetti, crostone con pomodorini fantasia e inzimino di seppie
A seguire un Franciacorta (Spumante Brut “Milledì”, Docg 2015, Az. Ferghettina, Adro) con risotto al nero di seppia.
Quindi sarà il momento dello Champagne Brut (Reserve Paul Barà Grand Cru, Az. Paul Barà
Bouzy – France) con frittura di pesce e insalata mista.
Costo della serata 30 euro. I vini in degustazione e la parte teorica saranno illustrati da som melier professionisti.
Iscrizioni entro l'8 luglio presso la segreteria del C.R.C. Antella Tel. 055.621207 e/o Alessandro Conti 329.8052802
di Redazione
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