MERCATALE (SAN CASCIANO) – Che Il Gazzettino del Chianti abbia un rapporto molto stretto, anzi strettissimo, con i suoi lettori, è un dato di fatto che sperimentiamo nella vita quotidiana.
Non ci era però mai capitato, ed è stata davvero una piacevole sorpresa, che uno di loro ci regalasse una torta. E che torta ragazzi!
Nelle scorse settimane, qualcuno lo ricorderà, abbiamo raccontato la bellissima avventura del mercatalino Daniele Tozzetti a Bake Off Italia.
# ARTICOLO E FOTO / Daniele, Bake Off Italia e quella ciliegina sulla torta del maestro Knam
Uscito all'ultimo secondo prima di entrare fra i sedici finalisti per una torta cotta poco… . Nei giorni seguenti ci contattò per inviarci alcune immagini delle sue splendide creazioni.
# ARTICOLO E FOTO / "Tradito da una crostata alle mele. Ma io continuo a cucinare per passione"
SORRIDENTE – Daniele a Bake Off Italia
Ci raccontò come era stata la sua partecipazione al programma del "mostro sacro" della pasticceria italiana Ernst Knam. E ci inviò delle foto (vi invitiamo a guardarle solo se siete… poco golosi) di alcune delle sue splendide creazioni.
Martedì 26 settembre un suo messaggio sul nostro numero WhatsApp: "Buonasera, sono Daniele Tozzetti, ho partecipato a Bake Off Italia e avete scritto due articoli al riguardo. Ho preparato una torta per voi, vorrei sapere dove e come posso consegnarvela".
Abituati a ricevere decine e decine di messaggi ogni giorno, che vanno dalle perdite di acqua, agli incidenti stradali, agli ingorghi, agli animali scomparsi e… a tutto quello che c'è… di cronaca, non ci siamo certi fatti scappare l'occasione.
Ed eccolo quindi, mercoledì 27 settembre, arrivare da noi con una delizia già solo… agli occhi (per il gusto beh, ci mettiamo all'opera in serata…).
Ce la facciamo spiegare direttamente da Daniele: "Base croccante al cocco, biscotto al lime, composta di mango al caramello, cremoso al frutto della passione, namelaka al cocco, effetto brinato con cioccolato bianco e bordo in cioccolato bianco colorato in giallo".
Che dire Daniele, grazie di cuore e… passa pure quando vuoi!
di Redazione
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