Macelleria Parti, sono i giorni della lavorazione del maiale: “Per noi è… una cosa seria!”

SAN DONATO IN POGGIO (BARBERINO TAVARNELLE) – “Buon 2023 a tutti voi! Noi della Macelleria Parti siamo tornati subito a lavoro nei nostri laboratori di San Donato in Poggio per preparare tanti prodotti freschi e gustosi per questo nuovo anno!”.

Inizia così l’anno nuovo nella macelleria in cui Emiliano Parti e tutto il suo staff sono alle prese con… una cosa seria: la lavorazione del suino.

“Tradizionalmente fatta proprio in questo periodo dell’anno dai contadini di una volta – spiegano dalla macelleria sandonatina – prevede l’utilizzo di ogni singola parte dell’animale”.

“E la varietà dei prodotti che si possono tirar fuori – proseguono – è veramente sorprendente: non vi resta che venire a vedere cosa abbiamo preparato per voi”.

Vi aspettano in bottega delle vere e proprie… opere d’arte:

📌 SALSICCIA ARTIGIANALE di PURO SUINO

📌 SANDONATELLA del PARTI

📌 PROSCIUTTO CRUDO TOSCANO STAGIONATO

E, ovviamente, molto altro ancora: produzione interamente propria, carne di suini allevati in Italia, materie prime di altissima qualità, ricette tradizionali.

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