IMPRUNETA – Per garantire una maggior sicurezza nella raccolta dei funghi, l'assessorato alla cultura insieme alla Regione Toscana, al Servizio Sanitario della Toscana e al Centro Regionale di Coordinamento per la Micologia hanno organizzato un corso gratuito rivolto ai cittadini residenti in Toscana per dare informazioni corrette sulle modalità di raccolta, di conservazione e consumo dei funghi.
Il corso prevede tre lezioni di due ore ciascuna tenute da docenti dell'Associazione Micologica "Firenzeintralice", alla fine del quale verrà rilasciato un attestato di frequenza.
La prima lezione affronterà "La sicurezza nel bosco e ruolo dei funghi nell'ecosistema"; la seconda riguarda i "Funghi commestibili e tossici a confronto" (in foto sopra la mortale Amanita Phalloides); la terza lezione svilupperà temi quali "Consumo e prevenzione delle intossicazioni da funghi e normativa per la raccolta".
Le lezioni si terranno il 2-3-4 dicembre dalle ore 17.30 alle 19.30 presso la sala consiliare del Comune di Impruneta.
Per iscriversi al corso contattare Simonetta Peruzzi, 333/6502164, s.peruzzi1@tin.it.
di Redazione
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