Ieri, martedì 8 dicembre, un episodio mi ha fatto prudere particolarmente le mani e pizzicare il naso.
Una persona che è stata a pranzo nel nostro locale, non trovando alternative in paese per mangiare un boccone dopo le 14, a fine pasto si è complimentata per ciò che aveva mangiato.
Poi però mi ha detto che gli era stato sconsigliato di venirci in quanto non si mangia bene e perché non ho partecipato al pagamento facoltativo della quota per le luminarie natalizie.
Mi ha anche fatto dei nomi, che io vorrei scrivere a caratteri cubitali, ma non farò. Mi piacerebbe dire a queste persone, che sicuramente stanno leggendo, che invece di buttare fango sul nostro negozio, magari una volta potrebbero venire anche ad assaggiare ciò che mia madre ed io prepariamo tutti i giorni, senza mai perdersi d'animo, nonostante i problemi che ci vengono addosso, e di non parlare quindi se prima non si conosce.
Gli offrirei personalmente il pasto e con questo non voglio poi ricevere complimenti, visto che ne riceviamo abbastanza, ma per far capire l'errore che possono aver commesso.
Cosa credono, che siccome non siamo di San Casciano meritiamo meno rispetto di quelli che invece ci abitano e che negli anni si sono fatti il nome?
Ma noi abbiamo mai mancato di rispetto a qualcuno di voi? Io non ho mai sconsigliato di andare in un locale piuttosto che in un altro, non ho mai sconsigliato di andare in un negozio di abbigliamento, o in una pizzeria o ancora da un parrucchiere perché la commessa è antipatica, in fondo mica deve portarsi a casa la commessa, deve solo usufruire di un servizio che sarà più o meno buono a sua discrezione!
Ho sempre lasciato libera scelta, visto che i gusti per fortuna non sono per tutti uguali… perché tanto lo so come funziona la mentalità dei paesi: se non sei del posto, prima di farti accettare, campacavallo!
Perdonate il mio pubblico sfogo, proprio qui sul Gazzettino del Chianti, ma non credo che siccome ho un'attività io debba stare zitto e chinare la testa per queste cattiverie. Rispetto, porca miseria, rispetto e convivenza.
Cesare Rossi Pizzeria Rosticceria "da Cesare"
di Cesare Rossi
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