Una storia che finisce per sempre: chiude l’Alimentari Branchi in via Machiavelli

Famiglia storica nella gastronomia sancascianese: avevano ripreso in mano le redini del negozio nel 2014

SAN CASCIANO – Stavolta è per sempre: "Riporteremo la licenza in Comune e ci chiuderemo alle spalle, con dolore e sofferenza, la nostra storia di bottega di paese".

 

Maria Branchi misura le parole per raccontarci che oggi, venerdì 30 giugno, è l'ultimo giorno di apertura dell'Alimentari Branchi in via Machiavelli.

 

Parole che sono un misto di consapevolezza, dispiacere, orgoglio. Avevano riaperto nell'agosto del 2014 "i Branchi" (perché qui la dinamica dell'impresa a carattere familiare è un marchio di fabbrica) dopo alcuni anni in cui avevano passato il testimone ad altri.

 

# ARTICOLO / La famiglia Branchi ha riaperto il suo storico alimentari in centro

 

Questo, del resto, non è certo un alimentari qualsiasi. E' stato un punto di riferimento per decenni in paese, uno dei luoghi-simbolo ad esempio per un panino caro a tanti sancascianesi, la "Bomba".

 

"La decisione – confida Maria – è piuttosto sofferta, ma abbiamo dovuto prenderla. Avevamo riaperto tre anni fa, riportando su il negozio con il lavoro, l'impegno e la passione della nostra famiglia. Tanto che andava bene".

 

Poi però arrivano le "sliding doors" della vita, quei bivi ai quali non puoi sottrarti: "E' giusto che i ragazzi facciano la loro strada, nostro figlio Lorenzo il 25 luglio si laurea in Scienze Agrarie e quindi ha diritto di fare la sua strada professionale. Altre dinamiche non ci permettono davvero più di proseguire in quello che è un impegno gravoso come gestire un negozio di alimentari".

 

"Ci dispiace tantissimo – ammette – perché si poteva anche andare avanti ancora un po'. Dopo 40 anni, fra quelli prima e quelli dopo la riapertura, siamo molto dispiaciuti".

 

"Ma vogliamo soprattutto ringraziare tutti i sancascianesi – dice in un saluto finale alla "sua" via Machiavelli e al centro storico – che anche dopo il rientro ci hanno ri-accolto a braccia aperte. Grazie a tutti. Di cuore".

di Matteo Pucci

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