SAN PANCRAZIO (SAN CASCIANO) – Riapre venerdì 31 marzo, dopo la pausa di inizio anno, l'Officina di San Pancrazio, la "Braceria" del franco-chiantigiano Yves Ollivier a San Pancrazio.
Sarà aperta il venerdì e il sabato a cena, la domenica a pranzo (info e prenotazioni 3926583369).

L'incredibile successo del "Palio dell'Arrosto Girato", che proprio in "Braceria" ha caratterizzato un dicembre scoppiettante, ha convinto una volta di più Ollivier a puntare tutto sul girarrosto.
Con un nuovo chef e tante idee quindi, l'Officina di San Pancrazio si prepara a riaprire i battenti: con un delizioso profumo… di arrosto girato.
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di Redazione
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