MERCATALE (SAN CASCIANO) – Quando si entra a Il Cavaliere si trova molto di più di un ristorante: si scopre una vera e propria famiglia di golosi pronta ad accogliervi e viziarvi all’interno di una location ricercata dove cibo, autenticità e natura si combinano in maniera sublime.
Un team appassionato ed esperto che Marcello Crini, punto di riferimento dell’accoglienza chiantigiana e direttore di attività ristorative di grande successo, ha voluto per dare vita ad un nuovo progetto di ospitalità dedicato alla convivialità, all’entusiasmo per il proprio lavoro e, a una professionalità accorta, ma senza formalismi.
Grazie al servizio attento, premuroso e familiare dello staff di sala, guidato da Dean Radomir, sarete subito presi per mano e guidati all’interno di una realtà unica che vi farà innamorare per creatività, gusto e sapori sinceri.
Ogni piatto è il risultato di un’attenta ricerca di ingredienti di altissima qualità, molti dei prodotti arrivano direttamente dall’orto de Il Cavaliere, e sono poi lavorati con assoluta maestria dalla brigata diretta dallo chef Nearco Boninsegni.
Sedersi a Il Cavaliere significa immergersi nel comfort di un salotto culinario dove concedersi ad una cucina autentica, emozionale e golosa che seguendo la stagionalità degli ingredienti vi sorprenderà, ogni volta, con piatti ricercati tripudio di inventiva e sapori del territorio chiantigiano.
Ad attendervi sul tavolo troverete sempre un cassetto, un vero e proprio scrigno, con pane e focaccia fatti in casa, per continuare poi scegliendo tra primi appetitosi e succulenti secondi piatti.
Non dimenticatevi di concludere con l’immancabile selezione dei dolci: non lasceranno certamente spazio a desideri insoddisfatti.
Una visita a Il Cavaliere è molto più di un pranzo o una cena in un ristorante: è una vera esperienza culinaria che appagherà pienamente il vostro desiderio di gusto e autenticità.
Il Cavaliere – Ristorante del Castello di Gabbiano
- Via di Gabbiano 12, Mercatale V.P. (San Casciano)
- Telefono: 0558218423 / 3760622466
- Mail: info@ilcavalieredigabbiano.it
- Sito web: www.ilcavalieredigabbiano.it
- Orari: aperto da martedì a cena a domenica a pranzo
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