BAGNO A RIPOLI – 2Quest’anno, in occasione del Prim.Olio 2019, l’associazione culturale Contrada Alfiere parteciperà presenziando allo stand che sarà dedicato alla raccolta fondi per “Gli amici del Cipo" di Grassina, gruppo che si occupa da anni di sostenere un giovane grassinese nella sua dura lotta contro la sclerosi multipla".
Lo comunica la stessa associazione alla vigilia della rassegna dell'extravergine ripolese (16 e 17 novembre). E spiega tutti i dettagli.
L'associazione parteciperà, spiega, "creando un prodotto street food chiamato “Gluten free-TELLA”. Abbiamo pensato per questo evento speciale di fare un prodotto nuovo in esclusiva per il Prim.Olio: la nostra famosa frittella diventerà un prodotto street food e si trasformerà in "Gluten Free-TELLA", un’ottima TELLA di riso senza glutine!".
"L'intero ricavato della vendita delle TELLE senza glutine – annunciano – sarà devoluto a "Gli amici del Cipo", una donazione speriamo importante e sicuramente necessaria per questo ragazzo che ha bisogno di fisioterapia continua e di molte cure".
"Un ringraziamento speciale – tengono a dire i maestri della frittella di Bagno a Ripoli – alla dottoressa dietista Marika Nardi e la consigliera della Pro Loco per Bagno a Ripoli Cristina Bertoldo, che ci hanno aiutato ad ottenere la certificazione Gluten Free dell'AIC, associazione presente durante la manifestazione con i propri volontari con un punto informativo".
"Ma soprattutto – concludono – il nostro encomio va a "Gli amici del Cipo", quelli che dal 2013 giocano accanto a lui questa partita senza mai lasciarlo solo! Vi aspettiamo numerosi, essere golosi non ha mai fatto così bene…".
di REDAZIONE
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