RADDA IN CHIANTI – Solo il viaggio, in mezzo al territorio chiantigiano che sta virando dall'autunno all'inverno, vale la pena. Colori spettacolari, paesaggi sempre mozzafiato in qualsiasi stagione dell'anno.
Per chi pensa a un luogo unico in cui ritrovarsi prima delle feste natalizie, magari fra colleghi o amici, un suggerimento ci sentiamo di darlo.
Casa Chianti Classico, dove il ristorante dell'ex Convento a Radda in Chianti è pronto a organizzare eventi "cuciti su misura". Anche per quanto riguarda gli abbinamenti cibo-vino.
Pranzi, cene. A stretto contatto con il mondo del vino, Chianti Classico ovviamente: qui, nel cuore di quello che è il mondo-Gallo Nero.
Che potrete conoscere ancora meglio, in modo divertente e interattivo, con il percorso sensoriale allestito in quelli che una volta erano gli spazi-meditazione del Convento.
Si può mangiare in spazi unici: nell'antico refettorio dei frati, oppure nella vecchia cucina con il grande camino.
Alcuni spunti di piatti da inserire nei menu? Pici fatti in casa, pappardelle di grani antichi con ragù di costoleccio, tortelli di patate del Casentino con ragù "bastardo".
Come secondi piatti possiamo indicare lo stracotto all'agresto con verdure di stagione, filetto di maiale alle erbe con tortino di zucca… .
Per tutte le informazioni, prenotazioni e quant'altro, potete contattare Alessandro (3481232562), Giuseppe (3472515832). Oppure la mail: info@casachianticlassico.it.
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di Redazione
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