PONTE A EMA (BAGNO A RIPOLI) – Prosegue il ciclo di iniziative legate alla mostra “Santa Caterina d'Egitto. L'Egitto di Santa Caterina”, in corso all'Oratorio di Santa Caterina delle Ruote a Ponte a Ema fino all'11 giugno, che raccoglie circa sessanta pezzi tra papiri e reperti archeologici che ricostruiscono il contesto storico, sociale e culturale dell'Egitto del III-IV secolo, in cui presume abbia vissuto la giovane martire di Alessandria.
Giovedì 25 maggio 2017, alle 20, Opera Catering presenta “Una Cena d'Egitto”. Nel menù sono compresi birra artigianale e vino aromatizzato. Dopo l'aperitivo ci si siede ai tavoli per degustare il occino con crema di ceci con salsa di tahina, il falafel su insalata al sesamo nero, i cetrioli aromatizzati con menta fresca cipollina yogurt al naturale, il maiisha di zucchine e verza.
E poi ancora riso, lenticchie e mentuccia avvolti in foglie di vite, il letto di humus con carne di maiale e pinoli tostati, i bocconcini di pollo con cannella e cipolla e timballo di riso pilaf. E per finire il dessert è con la pasta sfoglia ripiena di mandorle e la pasta frolla di ceci tostati con burro e zucchero. Il prezzo è di 40 euro, tutto incluso. Per prenotazioni: 055 464 0624 – info@operacatering.it.
Dal 10 maggio, il mercoledì pomeriggio la mostra è aperta solo su appuntamento, da concordare direttamente con la responsabile dell'ufficio cultura Silvia Diacciati (335.5428515, silvia.diacciati@comune.bagno-a-ripoli.fi.it).
di Redazione
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