SAN CASCIANO – Un lungo e accurato lavoro, svolto grazie anche all’aiuto di alcuni nonni, ha fatto sì che gli alunni della seconda della scuola primaria "Niccolò Machiavelli" di San Casciano, abbiano ricevuto una Menzione di Merito per la partecipazione alla prima edizione di “Olio in Cattedra”.
Si tratta di un progetto di educazione alimentare promosso dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio, rivolto alle scuole primarie e superiori delle 323 Città dell’Olio toscane.
Con l’aiuto delle maestre Alessandra Matteuzzi e Chiara Chiarini, i giovani studenti hanno creato e disegnato un’etichetta per l’olio extra vergine di oliva Chianti Classico, denominata “La fettunta”.
Sulla quale è stato disegnato non solo il nostro territorio di olivi, cipressi, lo stemma dl comune di San Casciano con il logo della Città dell’Oli;, ma si vede anche un bambino sorridente, attento al nonno che versa dell’olio per la fettunta.
Ad aprire la serata il dirigente scolastico Marco Poli, che ha ringraziato i bambini e le maestre per il lavoro svolto, i rappresentanti dell'amministrazione comunale che rivolgendosi agli studenti hanno evidenziato quanto l’olio sia la ricchezza del nostro territorio.
A consegnare i diplomi è stato il direttore dell'Associazione Città dell’Olio, Antonio Balenzano, che ha fatto dono al dirigente scolastico di una cravatta ufficiale della Città dell’Olio, mentre alle maestre, ringraziandole per il lavoro svolto, un foulard sempre di Città dell’Olio.
Un grazie particolare è andato a nonno Gennaro Mori, il quale ha illustrato agli studenti le varie fasi di produzione dell’olio.
di Antonio Taddei
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