IMPRUNETA-GREVE IN CHIANTI – Dopo alcune settimane in cui è stato sulle prime pagine, sul cotto e sulla sua crisi profonda è tornato il silenzio.
Si torna a parlarne con una mozione con cui si chiede alla giunta un impegno sulla valorizzazione delle eccellenze toscane, tutelando e rilanciando la manifattura del cotto fiorentino.
Mozione che è stata approvata dal consiglio regionale. Il testo, che chiede fra l’altro la definizione di un marchio identificativo del prodotto, e che è firmata dai consiglieri Marco Manneschi, Marta Gazzarri e Giuliano Fedeli.
La mozione chiede il rilancio e la tutela del cotto fiorentino attraverso un piano che sia in grado anche di scongiurare un’ulteriore perdita di posti di lavoro in quel settore, creando al contempo un sistema capace di puntare all’export di qualità tramite progetti di sviluppo dell’Unione Europea che non riguardino soltanto il cotto ma più in generale tutto il sistema dei prodotti di eccellenza di Firenze e della Toscana.
Con la mozione si impegna la giunta regionale ad avviare, sulla questione, un tavolo di confronto con le istituzioni locali e le parti sociali.
di Redazione
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