GREVE IN CHIANTI – Con l’arrivo della primavera, il Monte San Michele si conferma come il rifugio ideale per chi cerca autenticità e tranquillità nel cuore del Chianti.
Per questa Pasqua, Villa San Michele, storica oasi di ospitalità e buona cucina situata proprio sulla vetta di questa affascinante riserva naturale, raddoppia l’offerta per celebrare le festività, proponendo due esperienze gastronomiche distinte ma unite dallo stesso fil rouge.
Il rispetto per il territorio e la qualità degli ingredienti.
Una Pasqua nel segno della tradizione rivisitata: dall’agnolotto alla tagliata
Per il Pranzo di Pasqua, la cucina di Villa San Michele ha ideato un percorso ricco e raffinato. Si inizia con antipasti che celebrano la toscanità, come la Terrina di fegatino con polenta taragna croccante o la classica Torta pasqualina con uovo pochè.
I primi piatti sono un inno ai sapori intensi: spiccano gli Agnolotti ripieni di coniglio alla cacciatora, seguiti dai Pici al ragù di salsiccia toscana arricchiti da broccoli, fave e piselli. La scelta per il secondo cade tra lo Stracotto di brado toscano e la succulenta Tagliata di San Michele di razza maremmana.
Un menù che si conclude in dolcezza con la Torta alle arance o il classico Tiramisù di Alice.
Pasquetta: la convivialità toscana tra Pappardelle e Porchetta
Per il Lunedì dell’Angelo, Villa San Michele propone una Pasquetta all’insegna della convivialità e dei sapori genuini.
Il menù di Pasquetta si apre con il classico Tagliere della casa con una selezione di salumi e formaggi, o la vegetariana Mattonella di polenta con verdure di primavera.
Il primo piatto è un must della tradizione locale: le Pappardelle fatte in casa al ragù di caccia. Come secondo, la regina della tavola è la Porchetta con patate, piatto simbolo della cucina rustica e conviviale. E per chiudere in bellezza, il Tiramisù di Alice è pronto a conquistare tutti i palati.
Un’attenzione speciale per tutti: le opzioni vegetariane e vegane
Villa San Michele non dimentica nessuno. In entrambi i menù, è presente una particolare attenzione alle esigenze alimentari alternative, con deliziose opzioni vegetariane che non rinunciano al gusto.
Dalla versione vegetariana dell’antipasto pasquale con verdure saltate e pecorino da Pagliana, ai Cavatelli al ragù di radici presenti in entrambe le giornate, fino al saporito Broccolo stufato del contadino toscano con ceci e spezie, l’offerta si conferma inclusiva e attenta a ogni ospite.
L’atmosfera unica del Parco Naturale: il valore aggiunto dell’ospitalità
Scegliere Villa San Michele per Pasqua e Pasquetta non significa solo gustare ottimi piatti, ma immergersi completamente nell’atmosfera unica del Parco Naturale del Monte San Michele, arricchita dalla bellezza dei boschi circostanti e dalla tranquillità che solo questo luogo sa offrire.
Un’occasione irrinunciabile per vivere le festività circondati dalla natura e coccolati dall’autentica ospitalità.
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