GABBIANO (SAN CASCIANO) – Dopo il successo e il positivo riscontro registrato l'anno scorso con il corso "Conoscere l'olio extra vergine di oliva", il Frantoio del Grevepesa anche quest’anno, a partire dalla fine del mese di febbraio, organizzerà un nuovo corso dedicato alla potatura dell'olivo.
La proposta formativa si caratterizzerà per una durata complessiva di 18 ore e sarà così articolata: una prima parte teorica di 4 ore da svolgersi in Frantoio e una seconda parte pratica di 14 ore in oliveta.
Nella prima parte verranno trattate tematiche inerenti la fisiologia dell'olivo, particolare attenzione sarà riservata alle avversità della pianta e ai diversi tipi di potatura (allevamento, produzione, riforma).
Le lezioni pratiche che si svolgeranno nel mese di marzo costituiranno una ottima opportunità per mettersi alla prova e fare attività pratica di potatura sotto la sapiente guida di agronomi ed esperti professionisti.
"La scelta di attivare questo corso – dice Filippo Legnaioli, presidente del Frantoio del Grevepesa – destinato sia agli addetti ai lavori che desiderano perfezionare le proprie tecniche che a coloro che intendono acquisire nuove conoscenze in tema di potatura, nasce dall’impulso di numerose aziende socie della nostra cooperativa, ma anche in seguito ad un crescente interesse da parte di coloro che sempre più numerosi si avvicinano al mondo dell'olivicoltura".
“La potatura – rimarca Legnaioli – dopo l'attività di raccolta, è la seconda voce che incide in termini di costo nella gestione di un impianto olivicolo. Per questo è importante ottimizzare le tecniche di gestione della pianta e formare al meglio gli operatori delle nostre aziende".
Gli interessati sono invitati a prendere visione della locandina informativa e a contattare la segreteria del Frantoio del Grevepesa al numero telefonico 055821353 o per mail a: info@frantoiogrevepesa.it. Le iscrizioni si chiuderanno il 16 febbraio.
di Redazione
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