GAIOLE IN CHIANTI – Domenica 12 agosto, a Gaiole in Chianti, torna Calici di Stelle la fortunata manifestazione promossa a livello nazionale dall’associazione Città del vino e Movimento Turismo del Vino e organizzata sul territorio dalla Pro loco in collaborazione con il Comune.
A partire dalle ore 20, in piazza Ricasoli, in degustazione oltre 50 pregiate etichette di vino prodotto dalle aziende locali. Al tempo stesso sarà possibile gustare i piatti tipici della tradizione agli stand gastronomici e nei ristoranti del paese.
Ai due ingressi della piazza saranno posizionate le postazioni dove acquistare il calice per la degustazione del vino e ritirare la piantina con la legenda che indica la posizione delle aziende. Ad allietare la serata ci sarà la musica dal vivo.
Queste le aziende vinicole del territorio che hanno aderito a Calici di Stelle 2018: Casanova di Bricciano; Fattoria di Rietine; Rocca di Castagnoli; Castello di Meleto; Agricoltori Chianti Geografico; Fattoria di San Giusto a Rentennano; Cantalici, Antica Fornace di Ridolfo; Pasquini Galliano; Borgo Casa al Vento; Castello di Tornano; Barone Ricasoli; Badia a Coltibuono; Podere Ciona; Azienda agricola San Martino; Agricola Matteoli; Capannelle.
E agli stand gastronomici troverete le specialità di: Locanda del Tartufaio (antipasto di tartufo, lasagna e lampredotto al tartufo); lo Sfizio di Bianchi (coccoli con prosciutto crudo, vellutata di piselli e menta con stracciatella, tiramisù); A tutta birra Bistrot (hamburger di chianina IGP con pane saraceno, salumi di selvaggina e pecorino); Alimentari ALPA (gnocchetti sardi con sugo di salsiccia; maialino arrosto, frittura, padruasa); Agricola Matteoli (salumi e formaggi; bruschetta; insalata sedano e noci; panello con uva, cantuccini e vinsanto); Macelleria Chini (I’panino di Mazzantini con trippa di baccalà e capperi di Gaiole; ventricino di maiale all’antica; scamerita al pepe verde). Per info: 0577749411.
di Redazione
© RIPRODUZIONE RISERVATA
