CASTELNUOVO BERARDENGA – “Il Vino: cinque incontri per amarlo in tutti i sensi”. E’ il titolo dell’iniziativa promossa dal Museo del Paesaggio di Castelnuovo Berardenga in collaborazione con la Fisar, Federazione italiana sommelier albergatori ristoratori a partire da lunedì 13 aprile.
Il percorso di avvicinamento al vino attraverso i cinque sensi proporrà cinque appuntamenti, dalle 18 alle 20, nei locali del Museo e si aprirà con “Il tatto, prima che sia vino: le uve, i vigneti, le vinificazioni”.
Il secondo incontro, in programma lunedì 20 aprile, sarà dedicato alla “Vista, bianchi, rossi, rosati: tre colori, mille sfumature”, mentre lunedì 27 aprile sarà la volta di “Olfatto, un fiore nel bicchiere, un calice colmo di profumi”.
Lunedì 4 maggio il quarto appuntamento sarà con il “Gusto, i sapori del vino: terroir e tradizione” e il corso si chiuderà lunedì 11 maggio con “Udito, quando il vino è conversazione: saperlo scegliere e saperlo abbinare”.
Per informazioni e prenotazioni sul corso, è possibile contattare il numero 0577-351337 dal martedì alla domenica dalle 9.30 alle 12.30 e il venerdì e il sabato dalle 9.30 alle 12.30 e dalle 15 alle 18, oppure inviare un’e-mail all’indirizzo museo@comune.castelnuovo.si.it.
di Redazione
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