ANTELLA (BAGNO A RIPOLI) – Prima serata del terzo ciclo di degustazioni presso il CRC Antella in programma per martedì 30 ottobre alle ore 20.30 con i “Bianchi e Rossi d'Italia”.
Si comincia con un Ribolla Gialla (Friuli Colli Orientali Docg 2016, Vigne di Zamò, Rosazzo) abbinata a un tortito di patate, omelette di proscutto cotto e crostone in bianco.
Si prosegue poi con un Eruzione 1614 (Etna rosso Doc 2013, az. Planeta, Contrada Dispensa Menfi) con tagliatelle al ragù di carne.
Quindi Morellino di Scansano (Riserva Docg 2013, az. Moris, Suvereto) con filetto di maiale in crosta di pane con contorno di patate arrosto.
Il costo della serata è di 25 euro. I vini in degustazione e la parte teorica saranno illustrati da sommelier professionisti.
Iscrizioni presso la segreteria del CRC Antella: 055.611207 o presso Alessandro Conti 329.8052802
di Redazione
© RIPRODUZIONE RISERVATA
