TAVARNUZZE (IMPRUNETA) – Il cibo che aiuta l'organismo in ogni età, il cibo come occasione di socializzazione. Se ne è parlato il 29 marzo al circolo Arci di Tavarnuzze durante l'incontro “Alimentazione nella terza età: come mangiare bene, rispettando l’ambiente”, che fa parte del percorso del Circolo Legambiente Chianti Fiorentino sul tema alimentazione. L'iniziativa si è svolta con la collaborazione di Arci Tavarnuzze, Spi Cgil Impruneta e Coop Impruneta-Tavarnuzze.
L’evento si è aperto con i saluti di Graziano Cioni, Consigliere della Sezione Soci Coop Impruneta Tavarnuzze, e di Ida Beneforti, in rappresentanza dell’Arci Tavarnuzze.
Durante l’incontro si è cercato di capire come l’alimentazione possa aiutare ad affrontare i cambiamenti che l’organismo naturalmente subisce nella terza età, e di come il cibo rappresenti un’ottima occasione di socializzazione ed interazione, così come viene anche evidenziato dall’interessante ricerca “Pensa a cosa mangi: alimentazione e salute delle persone anziane”, svolta dallo Spi Cgil e dalla Fondazione Di Vittorio, con la collaborazione dell’Auser nazionale.
E' stato, inoltre, evidenziato l’importante ruolo che una corretta alimentazione ha nella prevenzione di varie patologie: già quando siamo a tavola, infatti, o quando andiamo a fare la spesa, compiamo scelte fondamentali per la tutela della nostra salute.
Infine si è parlato di come leggere le etichette per avere le informazioni essenziali su un alimento. E' stata rilevato come sia importante scegliere quelle tipologie di coltivazione e di allevamento che vengono svolte nel rispetto dell’ambiente, poiché le nostre scelte alimentari hanno un impatto rilevante anche sulla salute del nostro pianeta. E al termine dell’evento, via al rinfresco offerto dalla Coop Impruneta Tavarnuzze.
di Redazione
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