ANTELLA (BAGNO A RIPOLI) – Alla scoperta di Supertuscan. Dopo la pausa estiva tornano le serate di degustazione a cura del "Gruppo degustazioni del CRC Antella".
Il terzo ciclo 2017 comincia mercoledì 27 settembre alle ore 20.30 con una nuova serata presso il CRC Antella intitolata "Tre Supertuscan a confronto".
Ad ogni vino saranno serviti, in abbinamento, pietanze di vario genere: antipasti, primi e/o secondi piatti caldi e i vini in degustazione e la parte teorica saranno illustrati da sommelier professionisti.
Si comincia con un "Cum laude" (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot – Toscana Igt 2012, Castello Banfi – Montalcino), abbinato a crostoni vari, prosciutto toscano, pecorino.
Si prosegue con un "Roccato" (Sangiovese, Cabernet Sauvignon Toscana Igt 2010 – Rocca delle Macie, Castellina in Chianti) con un risotto ai funghi.
Quindi toccherà all'"Avvoltore" (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah Toscana Igt 2012 Az. Morisfarms – Località Cura Nova, Massa Marittima) con spezzatino di manzo in umido e patate alla contadina.
Costo della singola serata: euro 26 iscrizioni entro il 26 settembre presso la segreteria del C.R.C. Antella Tel. 055/621207.
di Redazione
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